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French Bay Biscuit

Ingredientes

  • 2 paquetes de Bay Biscuit
  • 3 huevos
  • ½ taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 cucharadas de azúcar mascabo
  • 2 cucharadas de manteca
  • Frutas de estación (frutillas, arándanos, banana, durazno)
  • 2 potes de yogur natural
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Preparación

Cortar los Bay Biscuit en cuatro (cuadrados) y reservar. Tener lista la fruta ya cortada y mezclada para que suelte un poco de jugo. Mezclar los huevos con la leche, esencia de vainilla, canela y apenas romper la liga con un tenedor (no hace falta batir). Tener lista una sartén de teflón a temperatura media y agregar una cucharada de manteca. Pasar los cuadrados de Bay Biscuit por la mezcla de huevo y a la sartén directo, vuelta y vuelta. Retirar y servir enseguida con la fruta y el yogur.
French Bay Biscuit